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                          小麥

                          发布时间:2014-01-24 来源: 管理员 字号:【

                            小麥可能是起源于西亚北非的新月沃土。在伊拉克北部就曾发现了世界最古老的小麥,有八千年历史。自五千年前起小麥就已经在印度、英国、西班牙等地栽培。

                            小麥的栽种在中国现今所知有四千年历史。最早种的是春小麥,到了春秋时代开始种冬小麥。春小麥也称春播小麥,春季播种,当年夏季成熟收获,一般一年只种一季。冬小麥也称秋播小麥,秋季播种,越冬后第二年夏初成熟收获。

                            唐朝《本草拾遗》中就肯定了小麥的价值:“小麥面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”味甘,性凉。能养心益脾,和五脏,调经络,除烦止渴,利小便。

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